Il nostro menù alla carta
ANTIPASTI
Tutti gli antipasti
- Tutti gli antipasti
- antipasti di mare
- antipasti di terra
Ostriche della Laguna di Chioggia 3 pezzi
€15Canestrelli gratinati al forno
€16Canoce bollite con la nostra maionese
€12Alici marinate da noi con pesto e robiola
€13Tavolozza veneziana: Bacalà mantecato, Alici, Canoce e Canestrelli
€25Tartara di manzo con capperi. albicocche, funghi e germogli
€16Carpaccio di polipo, fagiolini, abitella e pesto di basilico
€14Sopressa (F.lli Colombara di Sovizzo), polenta gialla le nostre verdure in agrodolce
€13Scampi crudi sgusciati olio e limone
€18Bacalà mantecato alla veneziana con polenta di mais Maranello
€12Tortino ai fiori di zucca, zucchine e formaggio Asiago
€13PRIMI PIATTI
Tutti i primi piatti
- Tutti i primi piatti
- primi piatti di mare
- primi piatti di terrra
Risotto ai porcini e formaggio Vezzena
€18(minimo per 2 persone)
Tortelli di picagna e tartufo nero con fonduta di parmigiano
€16Spaghetti al granchio blu, aglio nero e pomodoro
€18Gaspacio con crudo di tonno, seppia e melassa di cipolla
€18Bigoli al sugo di faraona al coltello
€13Bigoli alle sarde, nocciole tostate e spaghi di sant’Anna
€15SECONDI PIATTI
Tutti i secondi piatti
- Tutti i secondi piatti
- secondi piatti di mare
- secondi piatti di terra
Orata al forno con patate e capperi
€45/kg- (minimo 2 persone)
Coniglio in tecia con funghi di stagione
€14Filetto di maialino iberico con salsa di fondo bruno
€16Rombo al forno con patate e olive nere
€50/kg- minimo per 2 persone
Fritto dell’Adriatico con la nostra maionese
€20Coda di rospo siciliana su crema di piselli, chips di topinambur e funghi
€18Costata di manzo di Sorana grigliata con patate al forno e sale di Maldon
€50/kg- minimo per 2 persone
I NOSTRI DOLCI
